QUE VAMOS A NECESITAR: 1/2 Cebolla picadita. 1/2 Morrón verde/ pimiento morrón picadito. 1/2 morrón rojo/ pimiento morrón picadito. 1 lata de choclo amarillo/elote. 1 zuchini o zapallitos verdes/ calacbacitas,… [Continuar leyendo]
TORTA O BUDIN DE NARANJA EN LICUADORA
NECESITAMOS: 3 huevos Jugo de 2 naranjas 1 taza de aceite 1 naranja mediana lavada y cortada en 4 2 tazas de azúcar 3 tazas de harina de trigo 1… [Continuar leyendo]
Como quitar el amargor a las Berenjenas
Las berenjenas según para cual sea el uso que le vamos a dar, las podemos pelar o no, pero hay mucha gente que no le gusta su cascarita algo dura…… [Continuar leyendo]
Tarta de peras y bananas/ platanos en sarten
INGREDIENTES PARA EL CARAMELO 1/4 taza de azúcar 1/4 vaso de agua 25 gs de manteca / mantequilla cortada e cubitos. 2 peras peladas y cortadas en gajitos finos 2… [Continuar leyendo]
Un clásico de la repostería Mexicana. Roles de Canela
Ingredientes 500 gramos harina común 100 gramos azúcar 100 gramos manteca /mantequilla 1 huevo 1 cucharada de jugo de limon o 1/2 de esencia de vainilla 1 pizca sal 200 cc leche 120 cc agua tibia… [Continuar leyendo]
Con Sabores Mexicanos
Las cocineras son parte de la economía de cada comunidad y muchas veces del mismo desarrollo de esa localidad. Y el premio es muchas veces solo ver sonrisas, mas allá… [Continuar leyendo]
Hola mi linda gente, como están, como van con la pandemia… Yo sin publicar nada pero siempre cocinando.
Gracias a Dio, mi familia y yo bien, que eso bendito Dios es ganancia… Muchos conocidos cercanos y lejanos y amigos se nos han adelantado en el camino. Hoy toco… [Continuar leyendo]
FAJITAS DE POLLO
Una gran idea para una juntada con amigos… Ingredientes 6 tortillas de trigo 2 supremas de pollo 1 morrón verde/pimiento 2 morrones rojo/pimientos 3 zanahorias 3 cebollas de verdeo Sal,… [Continuar leyendo]
Cosas que no sabemos de la comida Mexicana
Cosas que debemos saber sobre la comida Mexicana….Eso!!!!! de que todo es picante, no es tan así, hay muy ricas preparaciones que no tienen nada de picante… En muchos lugares… [Continuar leyendo]
BUDIN SIN HARINA NI AZUCAR
Esta receta es ideal para aquellos que buscan recetas dulces sin harina, fáciles de hacer y sin tantas calorías, se volverán tus preferidos para acompañar el te o el mate…. [Continuar leyendo]
Muffins de chocolate
Tiempo: 30 min. aprox.Porciones: 8 aprox. Que necesitamos 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear ½ cucharadita de bicarbonato ½ taza de chocolate en polvo ½ taza de cocoa… [Continuar leyendo]
Budin de verduras
Que necesitamos 1 calabacín 2 zanahorias 1 lata de granos de maíz 1 trozo de brócoli 4 huevos 250 grs de queso crema 2 cucharadas rasas de harina de arroz… [Continuar leyendo]
Budín de Banana
¿Tenés ganas de preparar algo rico y muy fácil? Budín de banana súper húmedo: Ingredientes: Aceite neutro 60 gr Manteca 60 gr Azúcar 180 gr Huevo 1 Esencia de vainilla… [Continuar leyendo]
Tacos al estilo ArgenMex
Que necesitamos 1/2 kg de pulpa de cerdo cortada en bifes o filetes no muy gruesos 1 pimiento morrón Rojo cortado en juliana 1 pimiento morrón verde cortada en… [Continuar leyendo]
De vuelta y con más ganas
Después de unos cuantos días desaparecida, aquí estoy feliz , dentro de toda esta problemática, con fe… … [Continuar leyendo]