Receta de Panqué o Budin de agua (sin huevo, leche ni mantequilla)

Esta receta de bizcocho sin huevo, leche ni mantequilla tiene un resultado espectacular y es súper económica.

Suena feo, pero la realidad es que no vivimos momentos particularmente abundantes. Sí, la vida cada vez es más cara y los lujos no son el pan de cada día, así que para muchos preparar un panqué con todas las de la ley suena a gasto innecesario.

Ante la economía apretada, lo mejor es una buena actitud y mucha creatividad, como lo demuestra esta deliciosa receta de panqué de agua.

Es un bizcocho húmedo y precioso que sólo lleva 5 ingredientes; la buena noticia es que no necesita huevo, leche ni mantequilla (ingredientes más caros que podemos aprovechar en otras recetas).

De verdad no creerás lo fácil que es preparar esta receta de bizcocho sin huevo, mantequilla ni leche.

Tiempo: 45 min. aprox.Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 ¼ tazas de agua
  • ¾ de taza de aceite de canola o maíz
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN 

1. PRECALIENTA el horno a 180°. Enharina un molde redondo de aproximadamente 20 centímetros de diámetro.

2. CUELA O CIERNE la harina con el polvo para hornear.

3. MEZCLA el agua, aceite, vainilla y azúcar en un bowl.

4. UNE los ingredientes secos y los húmedos de este bizcocho sin huevo, mantequilla ni leche.

5. HORNEA durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio

Espero lo disfrutes mucho , déjame tu comentario.