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Recetas de la Abuela la Mexicana

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Un clásico de la repostería Mexicana. Roles de Canela

por La Abuelaen 05/01/202006/22/2020

Ingredientes 500 gramos harina común 100 gramos azúcar 100 gramos manteca /mantequilla 1 huevo 1 cucharada de jugo de limon o 1/2 de esencia de vainilla 1 pizca sal 200 cc leche 120 cc agua tibia… [Continuar leyendo]

Tortitas de vegetales

por La Abuelaen 04/29/202006/22/2020

Cuando te sobra ejemplo ensalada de lechuga, tomate, cebolla, etc… la tiras… pues no lo tires… se pueden hacer estas deliciosas tortitas , que se comen mucho en México, aunque… [Continuar leyendo]

Esta soy yo…

por La Abuelaen 04/29/2020

CLÁSICOS MOLLETES MEXICANOS

por La Abuelaen 04/28/202004/28/2020

Necesitas muy pocos ingredientes 1 pan francés por persona 4 fetas o lonjas de jamon o paleta 100 gs de queso muzarella o cremoso es a gusto Salsa criolla preparada… [Continuar leyendo]

Receta de Panqué o Budin de agua (sin huevo, leche ni mantequilla)

por La Abuelaen 04/26/2020

Suena feo, pero la realidad es que no vivimos momentos particularmente abundantes. Sí, la vida cada vez es más cara y los lujos no son el pan de cada día,… [Continuar leyendo]

Chiles Mexicanos: un breve recuento de su variedad

por La Abuelaen 04/26/2020

Chile de Arbol Chile Habanero Chile Poblano (ancho) Chile Jalapeño Chile Manzano Chile Pasilla

Torta húmeda con Nesquik muy fácil

por La Abuelaen 04/26/2020

Es súper húmedo y muy rico recomiendo que lo hagan, sobre todas las cosas es muy fácil y con ingredientes que todos tenemos en casa. Su familia la adorara. Ingredientes… [Continuar leyendo]

PICADILLO DE CARNE AL ESTILO MEXICANO

por La Abuelaen 04/26/202007/19/2020

Tiempo de cuarentena. Ahora que empezó a refrescar en las noches es bueno sorprender a los nuestros con algo calentito, pero no muy pesado. Ya saben ” Panza llena, corazón… [Continuar leyendo]

Hoy Empanadas de Picadillo/ Carne picada

por La Abuelaen 04/25/202006/22/2020

Hoy les traigo una receta de masa para empanadas y relleno. Las mejores empanadas del mundo son por lejos las Argentinas así lo dicen en México y en muchas partes… [Continuar leyendo]

LECHE EVAPORADA HECHA EN CASA

por La Abuelaen 04/25/202006/22/2020

Estás en la cocina a punto de preparar un flan o una salsa especial y te das cuenta que te falta un ingrediente… ¡leche evaporada! Este puede ser tu caso… [Continuar leyendo]

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